Đường phên từ mật mía làng Găng Nghệ An – Sạch, Ngon, Chuẩn vị quê | Shop Thành Phố Xanh

Thông tin sản phẩm

• Tên sản phẩm: Đường phên từ mật mía – Làng Găng, Nghĩa Đàn, Nghệ An

• Trọng lượng: 1kg

• Đóng gói: Túi kín, tem nhãn rõ ràng

• Phân phối: Shop Thành Phố Xanh

• Liên hệ: Zalo 0968.088.434 (Giao hàng toàn quốc)

Đường phên từ mật mía – Đặc sản làng Găng, Nghĩa Đàn, Nghệ An

Ngọt từ đất – Mộc từ lòng người

Ở miền quê làng Găng – Nghĩa Đàn – Nghệ An, nơi đất đỏ bazan nuôi lớn từng luống mía ngọt, người dân bao đời nay vẫn giữ nghề nấu mật mía và kết tinh thành đường phên – một thứ ngọt lành, giản dị mà quý giá như chính tấm lòng người làm ra nó.

Làm đường phên bằng phương pháp thủ công truyền thống

Không dùng hóa chất, không máy móc công nghiệp, đường phên làng Găng được nấu thủ công hoàn toàn theo kinh nghiệm dân gian:

• Mía sạch, thu hoạch từ ruộng mía quê nhà, được ép lấy nước.

• Nước mía được lọc rồi nấu suốt 6–8 tiếng bằng củi lửa, tạo thành mật mía đặc sánh, thơm tự nhiên.

• Sau đó, người thợ đổ mật vào khuôn gỗ, hũ sành hoặc khay rộng, để mật tự kết tinh thành từng miếng đường phên vàng nâu, óng ả, cứng nhưng dễ bẻ.

Mỗi miếng đường phên không chỉ là sản phẩm nông nghiệp, mà còn là kết tinh của nắng, gió, đất đai và bàn tay cần cù của người con xứ Nghệ.

Vị ngọt lành, dùng được cho cả người ăn chay

Đường phên được đánh giá là loại đường lành tính, tốt cho sức khỏe hơn đường tinh luyện công nghiệp:

• Có thể dùng để nấu chè, nấu cháo, pha trà, làm bánh.

• Kết hợp với gừng, tắc, chanh để trị ho, bổ phổi.

• Dùng tốt cho người ăn chay, người cao tuổi, trẻ nhỏ.

Vị ngọt của đường phên là vị ngọt thanh, dịu, có hậu, khác hẳn với vị gắt của đường trắng. Đặc biệt, vì không có chất bảo quản hay tẩy trắng, nên hoàn toàn yên tâm khi sử dụng lâu dài.

Đường phên – sản phẩm tâm huyết từ Shop Thành Phố Xanh

Tại Shop Thành Phố Xanh, chúng tôi cam kết:

✔ Chỉ thu mua sản phẩm nguyên chất từ bà con làng Găng Nghĩa Đàn NGhệ An
✔ Đường phên kết tinh tự nhiên, không pha tạp, không hóa chất
✔ Đóng gói sạch sẽ, tiện dụng – phù hợp dùng gia đình hoặc làm quà quê

Thông tin sản phẩm

• Tên sản phẩm: Đường phên từ mật mía – Làng Găng, Nghĩa Đàn, Nghệ An

• Trọng lượng: 1kg

• Đóng gói: Túi kín, tem nhãn rõ ràng

• Phân phối: Shop Thành Phố Xanh

• Liên hệ: Zalo 0968.088.434 (Giao hàng toàn quốc)

Giữ gìn nghề xưa – lan tỏa vị ngọt quê nhà

Đường phên không chỉ là một sản phẩm – nó là một phần của ký ức quê, của làng nghề truyền thống. Mỗi lần chọn mua, là mỗi lần Anh/Chị góp phần gìn giữ bản sắc vùng quê Nghệ An và tiếp thêm động lực cho bà con duy trì nghề xưa đáng quý.